Descripción
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Taberner 2015, procedente de los viñedos de syrah de la bodega, ha fermentado en tinos troncocónicos de 5.000 litros de roble francés Allier, pasando a continuación, 18 meses en barricas seleccionadas de roble francés Allier igualmente.
NOTA DE CATA DE TABERNER 2015.
Vista: Taberner 2015 nos presenta un color cereza intenso.
Nariz: Ligeras notas de violetas, dan paso a la fruta negra madura, explosión de zarzamora, moca y regaliz.
Boca: El paso por boca es sorprendente, con toda la expresión de la syrah, sedoso, equilibrado y muy largo.
MARIDAJE.
Taberner 2015 marida perfectamente con asados, caza, jamón ibérico, quesos curados y risottos.
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FICHA DE DATOS
Tipo de Vino Vino Tinto
Bodega Huerta de Albalá
Tipo de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Envejecimiento Crianza
Añada 2015
Grado Alcohólico 15 %
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Tierra de Cádiz
Valoraciones
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